ớt cay

Lời khuyên cho tất cả các gia đình đang trồng cây ớt

Những gia đình đã hoặc đang có ý định trồng ớt tại nhà có thể tham khảo những thông tin sau.

Người Việt có 1 loại cây ‘toàn năng’, mọi bộ phận đều là thuốc quý nhưng chưa được dùng nhiều

Mọi bộ phận của loại cây này đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh, tuy nhiên người Việt thường chỉ sử dụng quả để làm gia vị khi nấu ăn.

Ớt 'tử thần' cay nhất thế giới khiến người ăn đau đớn suốt nhiều giờ

Ngày 17/10, Tổ chức kỷ lục Guinness thế giới vừa công bố Pepper X đã trở thành loại ớt cay nhất thế giới, với chỉ số trung bình là 2,69 triệu đơn vị nhiệt Scoville (SHU). Độ cay của nó vượt qua cả bình xịt hơi cay dùng để tự vệ (khoảng 1,6 triệu SHU) và bình xịt chống gấu (2,2 triệu SHU).

Một gia vị đưa cơm nhiều người Việt thích mê nhưng ăn không đúng làm mòn, thủng dạ dày

Loại gia vị này thường tạo cảm giác ngon miệng, dễ đưa cơm, được sử dụng phổ biến trên thế giới và tại Việt Nam.

Thói quen ăn cay cho "sướng miệng": Khuyến cáo 4 nhóm người không nên ăn ớt thường xuyên

Nhiều người cho rằng, trong bữa ăn mà không có ớt cay thì không thấy ngon miệng. Điều này rất đúng. Nhưng nếu bạn thuộc 4 nhóm người này thì thực sự không nên ăn thường xuyên.

TS.Trương Hồng Sơn: Mê mẩn vị cay cay, người Việt phá hỏng cơ quan tiêu hoá vì dùng ớt sai

Ớt được biết tới như loại rau gia vị thường có mặt trong mỗi mâm cơm của người Việt. Ớt nếu dùng đúng sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ, nhưng dùng sai cách lại tai hại vô cùng.

Sơ cứu khi bị bỏng ớt, hạn chế tối đa cảm giác bỏng rát và đau đớn bằng cách nào?

Bỏng ớt đơn giản là bị bỏng rát khi da tiếp xúc với ớt cay. Điều này nghe có vẻ là chuyện bình thường trong nhà bếp nhưng để xử lý khi bị bỏng ớt đúng cách thì không phải ai cũng biết.

Ớt cay tốt nhưng dễ gây bốc hỏa, hỏng dạ dày: 6 lời khuyên bạn nên biết để ăn ớt an toàn

Chúng ta ăn ớt cay mỗi ngày, nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng. Thói quen ăn ớt nếu không chuẩn sẽ gây hại rất lớn cho cơ thể, hệ tiêu hóa. Đây là lời khuyên bạn nên biết.

Ăn ớt cay nhất thế giới, người đàn ông bị đau đầu như búa bổ, phải cấp cứu

Sau khi ăn loại ớt cay nhất thế giới, người đàn ông mắc phải hàng loạt chứng bệnh liên quan tới não bộ phải nhập viện điều trị.

Liều mình thử ăn ớt cay nhất thế giới, người đàn ông Mỹ nguy kịch

Mặc dù rất nhiều cảnh báo đã được đưa ra về độ cay của loại ớt Carolina Reaper, nhiều người vẫn liều mình thử ăn thử loại ớt này.

Ăn cay: lợi và hại

Có nhiều người không thể ăn ngon nếu thiếu ớt hoặc có thói quen ăn quá nhiều ớt cay. Tuy nhiên, việc ăn ớt quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe. Ăn cay có lợi hay nguy hại thế nào?