nấu ăn

Vì sao nên cho vài hạt muối vào chảo dầu khi chiên rán? Nhiều người ước biết sớm hơn

Trong quá trình nấu nướng, có những mẹo rất nhỏ nhưng lại giúp việc bếp núc trở nên thuận tiện hơn. Một trong số đó là rắc vài hạt muối vào chảo dầu trước khi chiên rán.

Lời khuyên dành cho những ai đang nấu ăn bằng bếp từ

Bếp từ ngày càng xuất hiện phổ biến trong căn bếp của nhiều gia đình nhờ khả năng làm nóng nhanh, dễ vệ sinh và tiện sử dụng.

Lời khuyên dành cho tất cả những gia đình đang để gia vị cạnh bếp

Để gia vị ngay cạnh bếp rất tiện khi nấu nướng, nhưng đây chưa chắc là vị trí phù hợp.

5 lời khuyên cho tất cả các gia đình đang dùng nước máy để nấu ăn

Nước máy được sử dụng mỗi ngày để vo gạo, nấu canh, luộc rau... nhưng một vài chi tiết nhỏ trong cách lấy và sử dụng nước vẫn đáng để các gia đình lưu ý.

Cơm nhà ngày lễ của Phương Oanh

Vào ngày lễ, Phương Oanh đăng tải tâm cơm nhà tự làm với hai món.

Luộc thịt đừng chỉ đun sôi, cứ cho thêm 1 thìa này, thịt nào cũng mọng nước, da giòn ngon ngọt

Luộc thịt không khó, nhưng làm thế nào để miếng thịt vừa bắt mắt, vừa ngon miệng, lại là điều không phải ai cũng biết.

Vì sao thịt gà luộc chín vẫn đỏ xương?

Nhiều người không khỏi thắc mắc khi luộc gà rất kỹ nhưng đến lúc chặt ra, phần xương vẫn đỏ lòm như chưa chín.

4 người một nhà cùng mắc ung thư phổi dù không ai hút thuốc, bác sĩ nhắc nhở 7 "thủ phạm" tưởng lạ mà quen

Khi nhắc đến nguyên nhân gây ung thư phổi, hầu hết chúng ta đều nghĩ đến thói quen hút thuốc lá. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều nguyên nhân gây bệnh khác tiềm ẩn trong đời sống sinh hoạt hàng ngày mà ít ai để tâm.

Người phụ nữ 60 tuổi nấu ăn dùng mỡ lợn mỗi ngày suốt 3 năm, khám sức khỏe xong bác sĩ bất ngờ hỏi: "Chị đã làm gì?"

Thói quen dùng mỡ lợn tốt hay hại sức khỏe?

Có nên rửa trứng trước khi nấu? Lời khuyên cho các gia đình thường xuyên ăn trứng

Các chuyên gia cảnh báo, thói quen chế biến, bảo quản trứng sai cách có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nấu canh cá đừng chỉ dùng dứa và cà chua: Thêm một nhúm lá này vào, nước dùng thanh vị, khử sạch mùi tanh ngon hơn ngoài hàng

Nếu dứa và cà chua đóng vai trò tạo vị chua ngọt và màu sắc, thì nhúm lá này chính là "chìa khóa" để xử lý triệt để phần khứu giác.