món ngon

Tại sao thịt nai từng rất phổ biến vào thời cổ đại nhưng ngày nay lạ rất hiếm thấy người ăn?

Từng là món ngon nức tiếng thời xưa, thịt nai ngày nay gần như biến mất trên bàn ăn thực khách. Nguyên nhân thực sự không đến từ sự khan hiếm nguồn cung, mà bắt nguồn từ một nghịch lý kinh tế cay đắng gắn liền với giá trị dược liệu của chính loài vật này.

Phật nhảy tường là món ăn gì, vì sao có tên gọi đó?

Nghe tên "Phật nhảy tường", nhiều người tưởng đây là món ăn gắn với chùa chiền, nhưng thực ra nó là món mặn với nguyên liệu đắt đỏ và cách chế biến cầu kỳ.

Món này sinh ra cho những ngày trời mưa: Thơm nức, nóng hổi, nhìn thôi đã thấy thèm

Không cần quá nhiều món nhưng khi đặt cạnh nhau lại tạo cảm giác đầy đặn, hấp dẫn như một bữa ăn ngoài hàng.

Lợi ích của cây lá lốt

Nhà nào đang trồng lá lốt thì chúc mừng, bởi loại cây dân dã này không chỉ dễ trồng mà còn mang đến khá nhiều lợi ích thiết thực trong cuộc sống hàng ngày.

Bát súp đại bổ hội tụ bò hàu và đậu bắp khiến các bà vợ đứng ngồi không yên phải nấu ngay cho chồng

Không cần hầm xương hay chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, món súp kết hợp thịt bò, hàu, trứng và đậu bắp đang được nhiều người chú ý nhờ cách chế biến khá lạ. Cách làm chỉ mất khoảng 10-15 phút nhưng vẫn tạo ra một phần súp nóng hổi, có vị ngọt tự nhiên và độ sánh nhẹ đặc trưng.

Món ăn này rất ngon, chỉ cần nấu một nồi toàn nguyên liệu đơn giản thôi là đủ khiến cả nhà "ăn tì tì"

Với toàn những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể dễ dàng nấu được món ăn này. Đây là một món ăn nhẹ nhàng nhưng ngon miệng, đặc biệt hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả nhà "ăn sạch".

Luộc thịt đừng chỉ đun sôi, cứ cho thêm 1 thìa này, thịt nào cũng mọng nước, da giòn ngon ngọt

Luộc thịt không khó, nhưng làm thế nào để miếng thịt vừa bắt mắt, vừa ngon miệng, lại là điều không phải ai cũng biết.

Chủ cửa hàng hải sản 30 năm nói thẳng: 4 loại ngao cho không cũng đừng lấy, ăn không ngon còn "rước bệnh vào thân"

Theo người bán hải sản này, ngao tuy bình dân nhưng rất khó chọn. Nhiều người mua theo cảm tính mà không hay có thể ngao đang phân hủy, chứa nhiều "chất độc".

Vì sao gọi là “cơm bụi”?

Ít ai biết rằng hai chữ “cơm bụi” không đơn thuần là cách gọi những quán cơm bình dân ven đường.

Loạt mâm cơm nhà cục trưởng Xuân Bắc: Không cắt tỉa rồng phượng, cũng chẳng xếp thành con công mà nhìn vẫn ngon!

Cục trưởng Xuân Bắc từng nhiều lần chia sẻ những bữa cơm gia đình của mình.

Đừng ướp sườn ngay, đầu bếp 5 sao chỉ cách làm giúp sườn rim mềm, bóng và đậm vị hơn hẳn

Nhiều người thường có thói quen mua sườn về rồi ướp ngay với nước mắm, đường, hạt nêm... Tuy nhiên, theo nhiều đầu bếp, đây lại là một trong những lý do khiến sườn khó ngấm đều gia vị và khi rim dễ bị khô.